Food Fight 2008
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Von der Erfindung des Fast Food bis zur Geschmacksexplosion der Haute Cuisine, von der ersten Lunchbox – erfunden für die amerikanischen GIs im 2. Weltkrieg - bis zur meterlangen Tiefkühltheke im Supermarkt: Auf unterhaltsame Weise zeigt FOOD FIGHT die Entwicklung der Essenskultur im 20. Jahrhundert und wirft einen faszinierenden Blick in die Töpfe der Starköche, die einen neuen Geschmack und mehr kulinarischen Genuss fordern. Die Verfechter von frischen, regionalen Produkten kämpfen gegen die Riesen der Lebensmittelindustrie und das schnelle Essen aus Plastikboxen - und für eine Revolution auf unseren Tellern!
- Veröffentlicht: 2008-03-27
- Laufzeit: 91 Protokoll
- Genre: Dokumentarfilm
- Sterne: Alice Waters, Marion Nestle, Michael Pollan
- Direktor: Aaron Ginsburg, Alan Siegel, Jordan David, Wade McIntyre, Mark Rossen
